Massa de panqueca sem leite econômica fofinha e deliciosa

Vamos te ensinar a fazer uma massa de panqueca deliciosa para servir no almoço ou até mesmo no jantar

Massa De Panqueca
massa de panqueca – Créditos canal Nandu Andrade

Com essa massa de panqueca você fará as melhores panquecas da sua vida! Uma receita altamente econômica, que leva água no lugar do leite, e que fica pronta bem rapidinho, essa massa de panqueca é leve, saborosa e rende muito! E o melhor de tudo é que você pode personalizar e rechear com o que preferir! Faça e se apaixone!

Como fazer massa de panqueca

Para fazer essa massa de panqueca usaremos ingredientes que possivelmente você tem em casa, como ovo, água, óleo, sal, e farinha de trigo. Preparar essa massa de panqueca é muito simples! Primeiro, batemos todos os ingredientes em um liquidificador até que a massa fique bem homogênea. Despejamos uma concha de massa em uma frigideira untada, virando assim que a lateral firmar e o fundo dourar. Reservamos os discos de panqueca que forem ficando prontos e depois é só rechear e saborear essa deliciosa massa de panqueca com o que preferir!

Ingredientes da receita de massa de panqueca

  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras de chá de água
  • 1 colher de sopa de óleo (ou azeite)
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, coloque os ovos, a água, o óleo, o sal e a farinha de trigo.
  2. Bata tudo muito bem até que a massa fique bem homogênea, parando de bater e retirando a farinha grudada nas paredes e batendo novamente se necessário.
  3. Coloque uma frigideira (de preferência antiaderente) untada em fogo médio e despeje uma concha da massa.
  4. Quando as laterais firmarem e o fundo dourar, vire para que o disco da panqueca doure dos dois lados.
  5. Reserve os discos que forem ficando prontos e prepare toda a massa.
  6. Pronto! Agora é só rechear sua deliciosa massa de panqueca com o recheio que preferir, doce ou salgado!

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