RECEITA DE MASSA DE COXINHA COM LEITE
Coxinha é uma coisa tão gostosa que não tem dia nem hora certa pra comer, não é? Também não tem idade, crianças, adultos e vovôs e vovós adoram. Essa receita de massa é bem fácil. Ela é feita com leite e ovos, batida no liquidificador e depois cozida. A massa de coxinha com leite tem um resultado leve e muito saboroso, além de ser bem crocante.
Depois que terminar de preparar a massa, recheie de acordo com sua preferência. Eu recomendo usar como recheio da massa de coxinha com leite uma mistura de frango desfiado refogado com requeijão culinário (recomendo Catupiry ou Scala). A massa de coxinha com leite é econômica, já que não vai batata. Você também pode fazer a para vender.
Tenho certeza que seus lucros serão bons e sua clientela vai adorar. Faça hoje mesmo a massa de coxinha com leite e ovos de liquidificador. Massa de coxinha com leite e ovos de liquidificador.
Veja Também: Receita de Massa de Empadão
Ingredientes
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 3 copos de requeijão de leite
- 3 copos de requeijão de farinha
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 caldos de frango
Modo de Preparo
- Bata muito bem todos os ingredientes no liquidificador.
- Despeje em uma panela e a leve ao fogo. Mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela.
- Espere esfriar. Se necessário sove um pouco.
- Modele e use o recheio de sua preferência.
- Empane (eu uso uma mistura de leite e ovos, mas pode-se usar apenas leite ou apenas ovos) e farinha de rosca.
Abaixo segue um vídeo do canal Miss Coxinha, onde ela ensina a enrolar de maneira profissional e muito fácil.
AVALIE ESSA RECEITA!