Massa ao Molho de Philadelphia com Tiras de Alcatra

Massa ao Molho de Philadelphia com Tiras de Alcatra

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Massa ao Molho de Philadelphia com Tiras de Alcatra
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 3 porções
Ingredientes
  • Molho:
  • 3 colheres de sopa de Cream Cheese Philadelphia
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 colher de sobremesa de farinha de trigo
  • 200g de alcatra
  • Cebola picada a gosto
  • Salsinha picada a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 1 pitada de noz-moscada moída
  • 300 ml de leite
  • Outros:
  • 1 pacote de macarrão (à sua escolha)
Como fazer
  1. Em uma frigideira coloque o óleo e leve ao fogo até aquecer
  2. Frite bem o alho, a cebola e as tiras de alcatra
  3. Tempere com sal e pimenta e acrescente a farinha de trigo
  4. Mexa bem e vá acrescentando aos poucos o leite e o Cream Cheese Philadelphia até obter uma consistência cremosa
  5. Por último, salpique a noz-moscada e a salsinha
  6. Sirva sobre uma massa de sua preferência

Fonte: Tudo Gostoso

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