Marcarronada ao molho bolonhesa

Marcarronada ao molho bolonhesa

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Marcarronada ao molho bolonhesa
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • ½ kg de macarrão espaguete cozido e escorrido
  • ½ kg de carne moída (patinho) refogada bem sequinha
  • 1 caixa grande de polpa de tomates
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • Sal a gosto
  • Queijo parmesão ralado
Como fazer
  1. Refogue a cebola e o alho no azeite
  2. Acrescente a carne moida e frite um pouquinho
  3. Despeje a polpa de tomates, a folha de louro e o açúcar, deixe ferver para encorpar
  4. Acerte o sal
  5. Retire a folha de louro
  6. Despeje o molho bem quente sobre o macarrão e polvilhe queijo ralado

Fonte: Tudo Gostoso

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