Mantecal delicado

Mantecal delicado

Faça passo a passo a receita de Mantecal delicado que não tem como errar porque é bem simples e fácil! Tenho certeza que vai ser sucesso!

Mantecal delicado
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 100 porções
Ingredientes
  • 500 g de farinha de trigo
  • 320 g de açúcar
  • 400 g de gordura vegetal hidrogenada
  • 200 g de goiabada cortada em cubinhos
Como fazer
  1. Em um recipiente, coloque a farinha, o açúcar e a gordura vegetal em pedaços e em temperatura ambiente
  2. Misture com as mãos sovando até ficar uma massa homogênea
  3. Após sovar, abra a massa sobre um plástico limpo, com o auxílio de um rolo
  4. Modele o mantecal com um cortador de biscoitos
  5. Não os faça muito finos, pois temos de fazer a cavidade para a goibada
  6. Aperte o centro com o cabo de uma colher de pau e coloque no orifício um pedaço de goiabada
  7. Disponha-os em assadeiras (não precisa untar) com uma distância entre eles para que não grudem uns nos outros, pois crescem um pouquinho
  8. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por 25 minutos

Fonte: Tudo Gostoso

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