Manjar de Coco

Manjar de Coco

Hoje vamos aprendar a receita de Manjar de Coco É um doce que com certeza vai conquistar seus amigos e família!

Manjar de Coco
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • Manjar:
  • 1 litro de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 100 g de coco ralado
  • 7 colheres de sopa de amido de milho
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • Calda:
  • 1 lata de ameixa em calda
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 xícara e ½ de água
Como fazer
  1. Em uma panela coloque todos os ingredientes do manjar e leve ao fogo baixo, mexa sem parar até ficar consistente
  2. Retire, coloque numa forma de pudim molhada e deixe esfriar
  3. Cubra com filme de PVC e leve a geladeira por aproximadamente uma hora
  4. Em outra panela coloque os ingredientes da calda e deixe ferver até engrossar
  5. Desenforme o manjar e jogue a calda em cima

Fonte: Tudo Gostoso

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