Manga ao creme da Bárbara

Manga ao creme da Bárbara

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Manga ao creme da Bárbara
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 2 mangas Tommy maduras
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 700 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 3 gemas
Como fazer
  1. Primeiro, descasque a manha e corte em cubos
  2. Reserve
  3. No fogo, em uma panela, coloque o amido de milho diluído no leite, o leite condensado e as gemas
  4. Não pare de mexer, para não embolotar
  5. Espere engrossar
  6. Depois de pronto, reserve
  7. Em um refratário médio, coloque as mangas picadas e misture o creme de leite
  8. Vá colocando o creme aos poucos até ficar homogêneo
  9. Depois coloque um pouco de manga por cima para decorar
  10. Deixa na geladeira por 3 horas ou até ficar geladinho

Fonte: Tudo Gostoso

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