Macarronada à minha moda

Macarronada à minha moda

A receita de Macarronada à minha moda é um prato delicioso e que agrada aos paladares mais exigentes. Faça na sua casa e surpreenda-se com o resultado

Macarronada à minha moda
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 cebolas pequenas picadas
  • 2 colheres de salsinha picadinha
  • 2 colheres de cebolinha picadinha
  • 200 g de mussarela
  • 1 kg de carne moída
  • 1 pacote de macarrão parafuso
  • 2 sazóns
  • 1 caldo knorr
  • 1 colher de colorau
  • orégano a gosto
  • 2 colheres cheia de margarina
  • 1 copo de requeijão
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher chá de amido de milho
Como fazer
  1. Em uma panela coloque o macarrão para cozinhar
  2. Em outra panela coloque óleo para esquentar e refogue duas colheres de cebola
  3. Coloque um colher de alho e refogue até que esteja bem dourado
  4. Acrescente a carne moída e refogue
  5. Coloque uma pitada da salsinha e de cebolinha, o knorr e o sazón, refogue bastante para que o tempero pegue bem na carne
  6. Coloque um pouquinho de colorau e uma pitada de orégano
  7. Coloque um pouco de água e deixe cozinhar
  8. Em uma panela refogue uma colher de cebola, uma de alho, acrescente um copo de requeijão, a caixinha de creme de leite, a colher de amido de milho, uma pitada de salsinha, mexa bem até que esteja homogênea e reserve
  9. Depois que o macarrão estiver cozido e escorrido, refogue com uma pitadinha de cebola e de alho na margarina
  10. Vá misturando aos poucos no molho
  11. Em um refratário faça uma camada de carne moída e outra de macarrão
  12. Vá fazendo as camadas até cobrir todo o refratário
  13. Termine com a carne moída, coloque as fatias de queijo e polvilhe com orégano
  14. Coloque no forno até que o queijo derreta

Fonte: Tudo Gostoso

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