Macarronada com camarão e brócolis

Macarronada com camarão e brócolis

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Macarronada com camarão e brócolis
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 5 porções
Ingredientes
  • 1 pacote de macarrão longo (tipo spaghetti, talharim, cabelo de anjo)
  • 400 a 500 g de camarão limpo
  • 1 fio de óleo ou azeite
  • 4 dentes de alho amassados
  • 2 copos de brócolis picadinho
  • 2 tomates picados
  • 1 colher de manteiga ou margarina
  • sal a gosto
Modo de Preparo:
  1. Coloque o macarrão para cozinhar conforme as instruções da embalagem
  2. Em outra panela, aqueça o óleo e coloque alho, camarões e sal
  3. Deixe refogar por cerca de 3 minutos
  4. Acrescente brócolis e tomate e misture bem
  5. Cozinhe por mais 3 minutos, com a panela tampada
  6. Coloque o macarrão cozido e a manteiga
  7. Misture bem, por cerca de 2 minutos
  8. Acerte o sal e sirva
  9. Informações Adicionais
  10. Dicas e opções: Troque o brócolis por berinjela ou abobrinha. Acrescente raspas de limão siciliano (amarelo) à massa, ou misture o suco de 1 limão, logo depois de desligar o fogo. Salpique salsinha, cebolinha ou tomilho. Caso goste, acrescente outros frutos do mar à receita (como lula, mexilhão e/ou polvo).

Fonte: Tudo Gostoso

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