Macarrão Dakele

Macarrão Dakele

Você gosta de cozinhar? Então não pode deixar de fazer a receita de Macarrão Dakele que é fácil e descomplicada! Vai fazer sucesso entre amigos!

Macarrão Dakele
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 400 g de macarrão espaguete fino
  • 300 g de calabresa
  • ½ pote de requeijão cremoso
  • ½ pote milho verde
  • ½ pote de ervilha
  • 200g de queijo mussarela
  • 200g de presunto ou apresuntado
  • queijo ralado a gosto
  • 1 maço de tempero verde (cebola e coentro)
  • óregano, sal, óleo a gosto
  • 1 caldo de galinha
  • ½ colher (sopa) de corante
  • Uma pitada de pimenta do reino
  • 1 tomate picado
  • ½ cebola
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate
  • Uvas passas a gosto
  • ½ caixa de creme de leite
Como fazer
  1. Ferva 1,5 litros de água
  2. Despeje o macarrão, coloque 1 colher de óleo e mexa sempre, até cozinhar
  3. Se precisar coloque mais água quente
  4. Depois de cozido escorra o macarrão, lave com água fria deixe escorrer, depois de 1 minuto, coloque o queijo ralado e misture
  5. Corte 150 g do queijo mussarela e do presunto, em pedaços pequenos, coloque sobre o macarrão e reserve
  6. Molho:
  7. Fervente a calabresa por 15 minutos, corte em pedaços pequenininhos e frite-as
  8. Coloque na panela, a calabresa já frita, óleo, corante, cebola, tempero verde, caldo de galinha, molho de tomate, tomate picado, pimenta-do-reino, 50 g de queijo mussarela, 50 g de presunto, requeijão cremoso, uvas, milho, ervilha, orégano e sal, misture tudo e leve ao fogo
  9. Mexa por 2 minutos e meio, coloque 300ml de água quente
  10. Quando o molho estiver pronto, não deixar o molho muito seco, abaixe o fogo, coloque um pouco do creme de leite e mexa, depois coloque o macarrão e mexa de modo que o macarrão fique todo coberto pelo molho
  11. Coloque o restante do creme de leite por cima do macarrão
  12. Feito isso tampe a panela, apague o fogo e deixe por 4 minutos

Fonte: Tudo Gostoso

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