Macarrão com rúcula zaz traz

Macarrão com rúcula zaz traz

Nós vamos mostrar hoje a receita de Macarrão com rúcula zaz traz . É uma delícia e bem fácil de fazer

Macarrão com rúcula zaz traz
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 1 pacote de macarrão curto, gravatinha, parafuso ou penne
  • 1 maço de rúcula
  • 1 gomo de linguiça calabresa
  • 300 g de mussarela cortada em cubinhos
  • 4 tomates picados
  • 1 cebola grande picadinha
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 colheres de azeite
  • 1 tablete de caldo de carne
  • Salsinha desidratada a gosto.
  • Queijo parmesão ralado
Como fazer
  1. Cozinhe o macarrão em bastante água e sal, escorra e reserve
  2. Em uma panela grande refogue o alho e a cebola no azeite
  3. Acrescente a linguiça calabresa cortada em cubinhos, adicione os tomates picados e refogue bem
  4. Coloque o caldo de carne e adicione a rúcula lavada e picada grosseiramente
  5. Coloque a salsinha e prove o sal
  6. Se necessário acrescente mais um pouquinho de sal
  7. Coloque o macarrão cozido em um pirex, acrescente os cubinhos de mussarela misturando bem
  8. Coloque por cima o molho de rúcula e misture
  9. Polvilhe com parmesão e leve ao forno para aquecer

Fonte: Tudo Gostoso

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