Macarrão com requeijão e carne seca

Macarrão com requeijão e carne seca

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Macarrão com requeijão e carne seca é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Macarrão com requeijão e carne seca
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 500 g de macarrão espaguete
  • 500 g de carne seca
  • 2 tabletes de caldo knorr de costela ou o que preferir
  • 6 dentes de alho
  • ½ cebola
  • 2 copos de requeijão
  • Extrato de tomate
  • Tempero verde
Como fazer
  1. Ferva as 500 g de carne seca 2 a 3 vezes, para retirar seu excesso de sal, depois coloque para cozinhar na panela de pressão para que seu cozimento seja mais rápido
  2. Assim que estiver cozida, desfie e reserve
  3. Corte em cubos a ½ cebola e amasse os 4 dentes de alho e coloque para dourar em 3 colheres de manteiga, assim que estiverem dourados adicione a carne seca desfiada e refogue mais um pouco, coloque extrato de tomate e os temperos verdes e reserve
  4. Coloque a água pra ferver o suficiente para cozinhar o macarrão, adicione os 2 tabletes de caldo knorr e 2 dentes de alho amassados
  5. Assim que estiver fervendo coloque o macarrão e o deixe cozinhar, após o cozimento escorra e não lave, coloque-o em um refratário ainda quente e misture o requeijão
  6. Sirva o macarrão e coloque o molho de carne seca por cima

Fonte: Tudo Gostoso

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