Macarrão com brócolis e creme branco

Macarrão com brócolis e creme branco

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Macarrão com brócolis e creme branco é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Macarrão com brócolis e creme branco
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 500 g do macarrão que preferir
  • 1 cebola grande ralada
  • 1 dente de alho ralado
  • 1 maço de brócolis
  • 200 g de bacon picadinho
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 colheres ( sopa) rasas de margarina
  • 500 ml de leite integral
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • sal a gosto
Como fazer
  1. Molho Branco:
  2. Em uma panela coloque a cebola ralada junto com a margarina e deixe fritar até que ela fique dourada
  3. Adicione as colheres de farinha ao leite ainda frio, dissolva-a e coloque na panela junto com a cebola já dourada
  4. Mexa sem parar até que o molho fique um pouco espesso, desligue o fogo, coloque o creme de leite e pouco sal
  5. Reserve
  6. Brócolis:
  7. Cozinhe o brócolis já limpo, mas não deixar ele muito mole
  8. Depois de cozido, escorra toda a água e reserve
  9. Em outra panela frite o bacon com o óleo, depois de bem frito coloque o dente de alho ralado
  10. Antes que o alho fique dourado acrescente o brócolis e mexa bem
  11. Quando o alho acabar de dourar, desligue o fogo
  12. Acrescente essa mistura ao molho branco, e coloque sal a gosto
  13. Macarrão:
  14. Ferva grande quantidade de água com sal, não coloque óleo
  15. Acrescente o macarrão e deixe cozinhar na quantidade de tempo indicada na embalagem
  16. Escorra o macarrão, coloque em uma travessa, adicione molho a gosto, e se preferir adicione queijo ralado

Fonte: Tudo Gostoso

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