Macarrão carbonara delicioso

Macarrão carbonara delicioso

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Macarrão carbonara delicioso
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Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 500 g de macarrão (parafuso ou espaguete)
  • 3 ovos
  • 50 g de queijo ralado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. Frite o bacon, retire o excesso de gordura, acrescente a margarina e o creme de leite e reserve, não tire da frigideira
  2. Em um refratário misture os ovos com o queijo ralado e sal, reserve
  3. Coloque 2 panelas com água para ferver, em uma coloque sal e cozinhe o macarrão, a outra panela de água servirá para lavar o macarrão
  4. Após o macarrão cozinhar lave com a água quente e misture aos ovos e queijo
  5. Aqueça a mistura da frigideira por um minuto ou até começar a ferver e misture em seguida ao macarrão
  6. Sirva logo em seguida
  7. Informações Adicionais
  8. Obs.: Não deixe o macarrão esfriar para misturar os ingredientes e não lave com água fria, pois a massa irá esfriar. Dê preferência ao bacon mais carnudo.

Fonte: Tudo Gostoso

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