Macarrão ao molho de coração e tomate seco

Macarrão ao molho de coração e tomate seco

Hoje vamos aprendar a receita de Macarrão ao molho de coração e tomate seco É um prato que com certeza vai conquistar seus amigos e família!

Macarrão ao molho de coração e tomate seco
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 500 g de coração de galinha (cortados ao meio)
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 100 g de pimentão picado (vermelho, amarelo e verde)
  • 3 tomates médios picados
  • 100 g de tomate seco para decorar
  • 5 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 caldo de galinha
  • salsinha para decorar
  • macarrão
Como fazer
  1. Em uma panela média, dourar a cebola e o alho em uma colher de óleo e acrescentar o caldo de galinha
  2. Acrescentar o pimentão e as 500 g de coração
  3. Temperar a gosto
  4. Quando o coração "fritar" acrescentar os tomates e o extrato de tomate
  5. Em outra panela, preparar o macarrão
  6. Em um refratário, colocar o macarrão escorrido e colocar o molho por cima
  7. Decorar com o tomate seco e a salsinha
  8. Opcional: queijo ralado

Fonte: Tudo Gostoso

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