Macarrão alho e óleo e brócolis

Macarrão alho e óleo e brócolis

Siga passo a passo nossa receita de Macarrão alho e óleo e brócolis Explicamos de forma simples e rápida como fazer esse delicioso prato

Macarrão alho e óleo e brócolis
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 1 pacote de macarrão espaguete (preferencialmente do tipo caseiro)
  • 8 dentes de alho picado (ralado)
  • Sal a gosto
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 1 maço de brócolis
  • 2 litro de água
  • Cebolinha e cheiro verde à vontade
Como fazer
  1. Coloque um litro de água numa panela, quando ferventar a água acrescente um fio de óleo e uma pitada de sal, feito isso, coloque o macarrão e mexa de vez em quando para que não grudar
  2. Cozinhe o macarrão até o ponto al dente, escorra e reserve
  3. Na panela colocaremos o óleo e o azeite para aquecer, em seguida adicione o alho picado e deixe fritando até que fique douradinho
  4. Após esta etapa, coloque o macarrão na panela e mexa muito bem, para que o alho se misture com o macarrão
  5. Em outra panela mais um litro de água
  6. Quando ferventar coloque o brócolis e cozinhe por 5 a 10 minutos, como preferir
  7. Escorra-o e junte ao macarrão mexendo
  8. Está pronto!
  9. Sugiro este macarrão acompanhado com um molho branco, fica ainda mais delicioso!

Fonte: Tudo Gostoso

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