Maçã do amor

Maçã do amor

Aqui no Receita toda Hora explicamos como fazer a receita de Maçã do amor de forma bem simples! Vai agradar a todos

Maçã do amor
Imprimir
Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 12 porções
Ingredientes
  • 500 g de açúcar
  • 2 copos de água
  • 1 copo de álcool 92% (não pode substituir)
  • 1 colher (chá) de cremor de tártaro para fins alimentícios
  • 2 colheres (chá) de corante bordô ou a cor que desejar
  • 12 maçãs médias
Como fazer
  1. Preparar as maçãs de tamanho médio, colocar palito de sorvete e retirar os cabinhos, lembre-se o palito de sorvete deve ser colocado do outro lado
  2. Levar a calda ao fogo baixo sem tampa , deixar ferver até engrossar, mais ou menos 35 minutos, após este tempo abaixar bem o fogo e ver se a calda deu o ponto (ponto de vidro)
  3. Coloque agua fria em um caneco e jogue um pouquinho da calda, se esta cair na agua e fizer um "barulho de vidro", é porque já deu o ponto
  4. Abaixe o máximo o fogo e dê os banhos nas maçãs
  5. Coloque-as em uma forma untada com um pouquinho de margarina, para esfriar
  6. Após ter esfriado, embale em saquinhos plásticos e amarre com fitilhos

Fonte: Tudo Gostoso

Deixe um Comentário

Avalie esta receita:  

Compartilhe com um amigo