Lombo de porco com batatas

Lombo de porco com batatas

Faça passo a passo a receita de Lombo de porco com batatas que não tem como errar porque é bem simples e fácil! Tenho certeza que vai ser sucesso!

Lombo de porco com batatas
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 1 pedaço de lombo de porco
  • 1 embalagem de molho de tomate
  • 2 cebolas roxas cortadas em rodelas finas
  • 2 cebolas brancas cortadas ao meio
  • 1 pimentão vermelho picado em quadrados
  • 1 pimentão verde picado em quadrados
  • 1 pimentão amarelo picado em quadrados
  • 1 kg de batatas cortadas em rodelas grossas
  • Óleo de soja ou de oliva
  • Temperos: sal, pimenta, noz moscada, vinho branco, alho
Como fazer
  1. Tempere o lombo com o alho, sal, pimenta, noz-moscada e ½ copo de vinho branco
  2. Deixe ele ficar neste tempero enquanto prepara os outros ingredientes
  3. Depois dos ingredientes restantes estarem picados, acondicione o lombo em uma forma retangular untada com um pouco de óleo e o molho de tomate
  4. Junte as batatas picadas ao redor do lombo, intercale com algumas cebolas brancas
  5. Coloque as cebolas roxas por cima do lombo
  6. Salpique por toda a forma os pimentões
  7. Leve ao forno médio por 30 a 40 minutos
  8. Este prato pode ser servido com arroz branco ou apenas ele

Fonte: Tudo Gostoso

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