Lombo Assado

Lombo Assado

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Lombo Assado é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Lombo Assado
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 1,5 kg de lombo
  • 1 sachê de molho de tomate
  • 6 dentes de alho
  • 1 cebola
  • Mostarda a gosto
  • Shoyu a gosto
  • Mel a gosto
  • Alecrim fresco ou seco a gosto
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
Como fazer
  1. Pegue o lombo e fure ele todo, mas com cuidado para não furar demais, esfregue nele uma boa quantidade de sal e pimenta-do-reino
  2. Em um liquidificador prepare o molho, bata todo os outros ingredientes até formar um molho grosso, experimente e deixe ao seu gosto, mais salgado coloque mais shoyu (mas tome cuidado você ja passou sal na carne), mas adociado coloque mais mel
  3. Deixe pelo menos um dia nesse tempero
  4. Leve pra assar com o papel aluminio e quando estiver cozido tire o papel e deixe dourar
  5. Informações Adicionais
  6. Obs.: Pegue o caldo da assadeira e faça um molho com vinho para servir junto.

Fonte: Tudo Gostoso

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