Lombo ao molho de laranja um prato delicioso para servir na sua festa de ano novo

Lombo Ao Molho Madeira — lombo ao molho de laranja

Você não pode deixar de conhecer essa maravilhosa receita de lombo ao molho de laranja. Com ingredientes simples e um modo de preparo bastante fácil, você terá um prato digno de chef de cozinha. Não perca tempo, siga as instruções abaixo e faça esse maravilhoso lombo ao molho de laranja para toda a família!

Como fazer lombo ao molho de laranja

Para fazer essa receita, precisaremos de poucos ingredientes, a saber: lombo, suco de laranja, ketchup, alecrim, azeite, sal e pimenta-do-reino. Começamos nossa receita temperando todo o lombo com sal e pimenta-do-reino. Em seguida, levamos o lombo para uma panela bem quente, com um fio de azeite, e deixamos selar de todos os lados. Depois de selar, reservamos o lombo e, na mesma panela, com o fogo ainda ligado, adicionamos ketchup, suco de laranja e alecrim. Deixamos reduzir bem, para em seguida despejar sobre o lombo e levar ao forno para finalizar. Você vai adorar o resultado!

Ingredientes da receita de lombo ao molho de laranja

1 peça de lombo
2 copos de suco de laranja
2 colheres de sopa de ketchup
sal e pimenta-do-reino a gosto
alecrim a gosto
azeite q. b.

Modo de preparo

Tempere o lombo com sal e pimenta-do-reino.
Em uma panela com um fio de óleo, sele o lombo de todos os lados.
Retire da panela e reserve.
Na mesma panela, ainda bem quente, adicione o suco de laranja, o ketchup e o alecrim.
Mexa até soltar todo o fundo da panela e o molho engrossar.
Desligue o fogo.
Disponha o lombo em uma travessa refratária e despeje o molho por cima.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, por aproximadamente 1 hora.
Agora é só saborear esse incrível lombo ao molho de laranja!

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