Linguado à portuguesa

Linguado à portuguesa

Hoje vamos conhecer a receita de Linguado à portuguesa Siga passo a passo que não tem como errar! Tenho certeza que todos que provarem vão adorar

Linguado à portuguesa
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 500 g de filé de linguado
  • 4 a 5 batatas
  • 1 cebola grande
  • 2 ovos
  • ⅓ xícara de azeitonas
  • ½ xícara de azeite de oliva
  • 1 pimentão pequeno ou ½ pimentão grande
  • 2 alhos picados ou 1 colher (chá) de alho em pasta e sal
Como fazer
  1. Cortar as batatas em fatias e colocar as para cozinhar com um pouco de sal
  2. Colocar os ovos para cozinhar durante uns 7 minutos após abrir fervura
  3. Cortar a cebola e o pimentão em fatias e, juntamente com o alho, fritar com um pouco do azeite de oliva
  4. Fritar com azeite de oliva ou grelhar o linguado e reservar
  5. Após as batatas cozidas, dispor numa travessa uma camada de batatas e por cima colocar o linguado
  6. Após acrescentar a cebola com o alho, o pimentão, a azeitona, os ovos cortados em fatias e despejar o restante do azeite de oliva
  7. Caso haja necessidade de esquentar, colocar no forno durante cerca de 10 minutos e após servir
  8. Informações Adicionais
  9. Obs.: O pimentão pode ser frito separadamente caso não queira que o gosto passe para os outros alimentos. O prato pode ser único ou acompanhado com arroz.

Fonte: Tudo Gostoso

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