Lasanha de soja e queijo minas light

Lasanha de soja e queijo minas light

Quer agradar os amigos e a família? A receita de Lasanha de soja e queijo minas light é uma deliciosa opção além de ser fácil de fazer

Lasanha de soja e queijo minas light
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • Massa de lasanha (preferencialmente integral)
  • 300 g de queijo de minas fatiado
  • Recheio - molho de soja:
  • 2 xícaras de proteína de soja média já hidratada e temperada
  • 500 ml de molho de tomate
  • Pimenta calabresa a gosto
  • Orégano a gosto
  • Folhas de manjericão a gosto
  • Azeite de oliva
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. Molho:
  2. Misture a proteína de soja já cozida ao molho de tomate, que pode ser comprado pronto ou preparado em casa
  3. Acrescente a gosto os demais ingredientes para temperar o molho
  4. Montagem:
  5. Unte um refratário com o molho de tomate
  6. Em um refratário médio, coloque na ordem uma camada da massa para lasanha, uma camada do molho e uma camada do queijo
  7. Repita a sequência até completar o refratário
  8. Ao final, cubra a lasanha com fatias de queijo de minas
  9. Leve ao forno médio para gratinar

Fonte: Tudo Gostoso

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