Lasanha de brócolis e molho branco


Lasanha de brócolis e molho branco

Você gosta de cozinhar? Então não pode deixar de fazer a receita de Lasanha de brócolis e molho branco que é fácil e descomplicada! Vai fazer sucesso entre amigos!

Lasanha de brócolis e molho branco
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 1 pacote de massa para lasanha (500 g)
  • 300 g de queijo mussarela fatiado
  • queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
  • Molho:
  • 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 5 xícaras (chá) de leite
  • sal, pimenta-do-reino e noz moscada ralada a gosto
  • 2 xícaras (chá ) de creme de leite
  • Recheio:
  • 1 e ½ xícara (chá) de bacon em cubos
  • 5 xícaras (chá ) de brócolis em buquês picados
  • ½ xícara (chá) de cheiro verde picado
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
  1. Molho:
  2. Derreta a margarina em uma panela, em fogo médio e refogue a cebola por 3 minutos ou até murchar
  3. Polvilhe com a farinha e refogue por mais 2 minutos, mexendo sempre
  4. Despeje o leite aos poucos ,mexendo até engrossar
  5. Tempere com sal, pimenta e noz moscada , adicione o creme de leite e reserve
  6. Recheio:
  7. em uma panela refogue o bacon na própria gordura até dourar
  8. Acrescente o brócolis e refogue por 3 minutos
  9. Acrescente o cheiro verde, sal , pimenta e misture
  10. Montagem:
  11. Em um refratário retangular grande, intercale camadas de molho, de massa, de molho, de brócolis e de queijo, terminando em massa e molho
  12. Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos
  13. Retire, deixe descansar por 10 minutos e sirva!

Fonte: Tudo Gostoso

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