Lasanha com Ravioli

Lasanha com Ravioli

A receita de Lasanha com Ravioli é um prato delicioso e que agrada aos paladares mais exigentes. Faça na sua casa e surpreenda-se com o resultado

Lasanha com Ravioli
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • Molho vermelho:
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 tomates grandes
  • 1 pimentão pequeno
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • ½ copo de molho de tomate pronto
  • 1 copo de água
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Molho branco:
  • 1 litro de leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de margarina
  • Recheio:
  • 300 g de presunto picadinho
  • 300 g de queijo mussarela fatias pequenas
  • 100 g de parmesão ralado
  • Massa:
  • 5 folhas de lasanha direto ao forno
  • 500 g de Ravióli de queijo
Como fazer
  1. Molho vermelho:
  2. Refogue nesta ordem, alho, a cebola, caldo de galinha, pimentão, tomate, molho de tomate e a água
  3. Depois de ferver uns 7 minutos, bata no liquidificador e reserve
  4. Molho branco:
  5. Doure a margarina, o alho e o caldo de galinha, acrescente o leite, a farinha dissolvida em um pouco de leite frio, mexendo bem para não empelotar
  6. Retire do fogo e acrescente o creme de leite
  7. Reserve
  8. Montagem:
  9. camada de molho vermelho, 5 folhas de lasanha, molho branco, presunto, mussarela, Ravióli
  10. Finalizar com molho vermelho, molho branco e mussarela
  11. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 250ºC por 20 minutos
  12. Retire o papel e deixe mais 10 minutos
  13. Retirar do forno e polvilhar o queijo parmesão
  14. Informações Adicionais
  15. Sugestão: Se quiser pode decorar com batata palha, sirva com arroz branco e salada de sua preferência.

Fonte: Tudo Gostoso

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