Lasanha bolonhesa à moda do Lucão

Lasanha bolonhesa à moda do Lucão

A receita de Lasanha bolonhesa à moda do Lucão é uma boa opção pra você que está afim de cozinhar hoje! Faça e surpreenda

Lasanha bolonhesa à moda do Lucão
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 1 kg de carne moída
  • 2 cebolas grandes
  • 4 tomates
  • 2 dentes de alho
  • 2 tabletes de caldo de picanha
  • molho shoyu
  • tempero verde
  • 1 copo de requeijão light
  • 400 g de queijo mussarela
  • 150 g de presunto magro
  • 500 g massa para lasanha (de preferencia as massas de menor espessura)
  • 340 g molho de tomate
  • 1 pacote de batata palha fininha
  • queijo parmesão ralado
Como fazer
  1. Molho Bolonhesa:
  2. Coloque em uma panela um pouco de azeite e frite a carne moída
  3. Logo após coloque a cebola (cortada em cubinhos pequenos) em um lado da panela separado, frite um pouco e misture com a carne
  4. Depois coloque o tomate cortado em cubinhos pequenos em um lado da panela separado, deixe cozinhar um pouco, após misture com a carne
  5. Agora em uma xícara, dissolva os dois tabletes de caldo de picanha em água quente
  6. Adicione o líquido na carne, e deixe cozinhar um pouco
  7. Depois adicione meia garrafinha de molho shoyu na carne
  8. E por último adicione o temperinho verde bem picado à carne
  9. Deixe cozinhar bem até ficar um molho consistente não muito molhado nem muito seco
  10. Montagem:
  11. Agora com o molho bolonhesa pronto pegue um refratário de vidro e forre o fundo com um pouco do molho
  12. Após coloque uma camada da massa de lasanha
  13. Depois coloque uma camada do molho bolonhesa
  14. Após mais uma camada de massa, depois coloque o requeijão espalhe bem até cobrir toda a massa
  15. Coloque uma camada do presunto e por cima uma camada do queijo mussarela
  16. Após coloque uma camada da massa de lasanha
  17. Depois coloque uma camada do molho
  18. Após coloque uma camada da massa de lasanha
  19. Depois coloque o restante do queijo mussarela por cima, coloque o queijo parmesão ralado
  20. Finalize colocando a batata palha por cima
  21. Leve ao forno 180°C por 20 a 25 minutos e pronto

Fonte: Tudo Gostoso

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