Hommos

Hommos

Quer surpreender as visitas? Faça a receita de Hommos que é uma delícia! É fácil e suas visitas ficarão surpresas!

Hommos
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Porções: 0 porções
Ingredientes
  • 2 xícaras de grão-de-bico cozido
  • 1 colher de sopa de azeite
  • ⅔ de xícara de tahine (óleo de gergelim)
  • ¾ de xícara de suco de limão
  • 2 dentes de alho de perferência fritos, picados bem miudinhos
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de salsa bem picadinha para o creme e outra para enfeitar
Como fazer
  1. Lavar o grão-de-bico
  2. Deixar de molho e levá-lo para cozinhar como feijão
  3. Reserve a agua do cozimento
  4. Bater todos os ingredientes no liquidificador
  5. Use a água do cozimento quando o creme dificultar o funcionamento do liquidificador
  6. Cuidado para não deixar o creme muito líquido
  7. Enfeitar com a salsa picadinha e sirva com azeite,pão sírio ou torradinhas de pão de forma

Fonte: Tudo Gostoso

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