Hambúrguer de carne de soja PTS

Hambúrguer de carne de soja PTS

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Hambúrguer de carne de soja PTS é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Hambúrguer de carne de soja PTS
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 12 porções
Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de carne de soja (PTS)
  • 1 xícara (chá) de trigo para quibe
  • ½ xícara (chá) de aveia em flocos
  • 3 ovos
  • 1 cebola grande
  • 4 colheres de sopa de shoyu
  • Sal a gosto
  • Salsinha picada a gosto
  • Cebolinha picada a gosto
  • Hortelã picada a gosto
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo (de preferência integral)
  • 1 litro de água
Como fazer
  1. Coloque o trigo para quibe em um recipiente e acrescente 1 litro de água, deixe descansar por meia hora, esprema até sair toda a água e reserve
  2. Umedeça a carne de soja até ficar macia e reserve
  3. Em um recipiente grande, acrescente a carne de soja e o trigo para quibe hidratados, a aveia e a farinha de trigo e misture bem
  4. Acrescente os ovos, o shoyu, o sal, a cebola, a salsinha, a cebolinha e a hortelã, misture bem, cubra com filme plástico
  5. Leve à geladeira e deixe descansar no mínimo por 1 hora para acentuar o sabor do tempero
  6. Faça bolinhas com a massa, depois as achate com a forma de um hambúrguer
  7. Em uma frigideira antiaderente, passe óleo de soja com um guardanapo de papel, só para que o hambúrguer não grude, coloque até dourar, vire do outro lado espere dourar

Fonte: Tudo Gostoso

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