Hambúrguer Assado Recheado

O Hambúrguer Assado Recheado é uma opção econômica e saborosa para a refeição da sua família. Faça e agrade toda a família!

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INGREDIENTES

  • 1 ovo
  • 1kg de carne moída
  • 150g de creme de cebola
  • salsinha picadinha a gosto
  • 1 colher de sopa de farinha de rosca
  • 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 150g de queijo prato em pedaços finos (para rechear)

COMO FAZER HAMBÚRGUER ASSADO RECHEADO
Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes (menos o queijo) e amasse até obter uma massa homogênea.
  2. Pegue uma porção de carne e, com a ajuda de um plástico, abra um hambúrguer fino e grande.
  3. Coloque o queijo no meio, abra outra porção e coloque por cima.
  4. Feche apertando bem dos lados e corte com um cortador redondo de 10cm de diâmetro mais ou menos.
  5. Faça isso com toda a massa de carne.
  6. Numa assadeira untada com bastante azeite, coloque os hambúrgueres e leve ao forno médio para assar.
  7. Deixe por 20 minutos, vire-os e deixe mais 10 minutos.

Fonte: Tudo Gostoso

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