Gnocchi Chique da Neneli

Gnocchi Chique da Neneli

Você gosta de cozinhar? Então não pode deixar de fazer a receita de Gnocchi Chique da Neneli que é fácil e descomplicada! Vai fazer sucesso entre amigos!

Gnocchi Chique da Neneli
Imprimir
Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 1,5 kg de batatas médias descascadas e cozidas
  • 1 gema
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de queijo ralado
  • 8 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 caldo knorr de legumes
Como fazer
  1. Descascar as batatas e colocar para cozinhar em água e sal
  2. Escorrer e passá-las no espremedor dentro de um recipiente fundo e grande
  3. Logo após, adicionar a gema, a manteiga e o queijo parmesão, mexer com colher de pau
  4. Esperar amornar a massa
  5. Não deixe ela esfriar, somente amornar, então acrescente a farinha de trigo
  6. Colocar a massa na nhoqueira
  7. Em uma panela funda, em fogo brando, colocar água e 1 caldo knorr de legumes, deixar esquentar
  8. Com o auxílio da nhoqueira fazer os nhoques do tamanho de sua preferência
  9. Quando cada um subir à superfície, está na hora de retirá-los e colocá-los no refratário já com um pouco de molho, então intercalar nhoque e molho
  10. Faça um molho caprichado
  11. Levar ao forno ou ao micro-ondas
  12. Servir com queijo parmesão e vinho tinto Português

Fonte: Tudo Gostoso

Deixe um Comentário

Avalie esta receita:  

Compartilhe com um amigo