Gelato Primavera

Gelato Primavera

Essa deliciosa receita de Gelato Primavera vai impressionar toda sua família e amigos. Faça na sua casa seguindo passo a passo

Gelato Primavera
Imprimir
Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 9 colheres (sopa) de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca
  • 4 gemas
  • 4 claras em neve
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
Como fazer
  1. Com as 2 xícaras (chá) açúcar, faça um caramelo e unte uma forma redonda, com buraco no meio
  2. Com as 5 colheres de chocolate em pó e as nove colheres de leite misture bem, leve ao fogo só para engrossar
  3. Passe esse creme sobre o caramelo da forma e deixe esfriar
  4. Leve ao fogo o leite condensado, o leite de vaca e as gemas, misture bem e deixe engrossar sem ferver
  5. Deixe esfriar bem
  6. Bata as claras em neve, coloque o açúcar bata mais até que fique como um suspiro
  7. Misture nesse suspiro a lata de creme de leite,e mexa delicadamente
  8. Nesse creme misture o primeiro creme que já deverá estar frio, faça delicadamente
  9. Coloque essa mistura na forma caramelada e leve ao freezer de véspera
  10. Ao tirar a forma do freezer, coloque-a em água quente, por 1 minuto, para derreter um pouco o caramelo e poder desenformar

Fonte: Tudo Gostoso

Deixe um Comentário

Avalie esta receita:  

Compartilhe com um amigo