Galinhada Mineira

Galinhada Mineira

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Galinhada Mineira é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Galinhada Mineira
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 3 colher de alho bem batido
  • 1 fio de óleo
  • 1 colher (sobremesa) de açafrão
  • 1 pitada de sal e pimenta do reino
  • ½ maço de cheiro verde
  • Óleo para fritar o frango
  • 250 g de vagem
  • 250 g de cenoura
  • 1 cebola em cubos
  • 400 g de arroz
  • 1 kg de frango
  • 1 litro de água
Como fazer
  1. Temperar o frango com o alho, o fio de óleo, sal e pimenta-do-reino e deixar um pouco para pegar o gosto
  2. Fritar o frango, escorrer o óleo e na mesma panela refogar o arroz
  3. Em seguida, colocar todos os ingredientes e 1 litro de água, fervendo em fogo alto
  4. Quando a água começar a secar, deixar em fogo brando até secar a água

Fonte: Tudo Gostoso

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