Galinha escabelada da Ju

Galinha escabelada da Ju

Hoje vamos aprendar a receita de Galinha escabelada da Ju É um prato que com certeza vai conquistar seus amigos e família!

Galinha escabelada da Ju
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 1 peito de frango
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 2 tomates
  • 300 g de massa de tomate
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 sazón vermelho
  • 1 caldo de galinha
  • Sal a gosto
  • 200 g de queijo
  • 1 copo de requeijão
  • 1 pacote de batata palha
  • Orégano a gosto
Como fazer
  1. Coloque em uma panela a cebola e os alhos picados e frite no óleo até dourar
  2. Acrescente o frango cru cortado em cubos e frite
  3. Essa é a hora de temperar com o caldo de galinha e o sazón
  4. Quando o frango estiver dourado, adicione os tomates picados e acrescente água até os ingredientes ficarem submersos (não coloque água demais que o molho não ficará grosso)
  5. Tampe a panela e espere o tomate cozinhar
  6. Agora acrescente a massa de tomate e o sal
  7. Deixe ferver mais uns minutinhos e se desejar tempere mais
  8. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite
  9. Em um refratário, cubra o fundo com o requeijão e despeje o molho, cubra de queijo e espalhe toda batata palha por cima
  10. Coloque orégano a gosto por cima
  11. No forno: 15 minutos
  12. No microondas: 5 minutos
  13. Arroz branco para acompanhar

Fonte: Tudo Gostoso

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