Fusilli com tomates frescos e gorgonzola

Fusilli com tomates frescos e gorgonzola

Hoje vamos conhecer a receita de Fusilli com tomates frescos e gorgonzola Siga passo a passo que não tem como errar! Tenho certeza que todos que provarem vão adorar

Fusilli com tomates frescos e gorgonzola
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 2 porções
Ingredientes
  • 200 g de macarrão tipo grano duro no formato fusilli, cozido al dente
  • 50 ml azeite
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola pequena cortada em cubos
  • 2 tomates do tipo italiano, sem peles e sem sementes cortados em cubos
  • 1 colher de chá de folhinhas frescas de tomilho limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de vinho branco seco
  • 2 colheres de sopa de queijo tipo gorgonzola
  • 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
  • 2 colheres de sopa de salsinha fresca
Como fazer
  1. Doure o alho no azeite
  2. Junte as cebolas e frite até ficarem transparentes
  3. Acrescente os tomates, o tomilho, tempere com sal e pimenta a gosto e refogue rapidamente
  4. Acrescente o vinho, o gorgonzola, o requeijão e espere levantar fervura
  5. Verifique os temperos acrescentando mais se necessário
  6. Junte o cheiro verde e desligue o fogo
  7. Misture a massa cozida ao molho e sirva bem quente

Fonte: Tudo Gostoso

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