Frango Surpresa da Carol

Frango Surpresa da Carol

Siga passo a passo nossa receita de Frango Surpresa da Carol Explicamos de forma simples e rápida como fazer esse delicioso prato

Frango Surpresa da Carol
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 3 porções
Ingredientes
  • 3 sobre coxas de frango
  • 1 cebola grande em rodelas
  • ½ pimentão verde em rodelas
  • ½ pimentão vermelho em rodelas
  • 5 tomates em rodelas
  • Azeitonas verdes a gosto
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 pitada de colorífico
  • Tempero alho e sal
Como fazer
  1. Em uma panela média, aqueça levemente um pouco de óleo e refogue o colorífico, coloque o frango e mexa rapidamente, não deixe fritar
  2. Acrescente o tempero e uma pequena parte da cebola
  3. Misture
  4. Assim que o frango começar a soltar água, arrume os ingredientes em camada colocando cuidadosamente na panela, seguindo a ordem, cebola, pimentões, azeitonas, regue com o azeite, e por último os tomates (não é necessário colocar água)
  5. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando por aproximadamente 30 minutos, olhando vez ou outra para conferir cuidadosamente o cozimento do frango
  6. Assim que o frango estiver cozido, misture com cuidado os ingredientes, (que até este ponto devem estar sem mexer)
  7. E está pronto! Observe que o frango cozinhou sem acréscimo de água
  8. Sirva com arroz branco
  9. Informações Adicionais
  10. Dica: Esta receita é para 3 pessoas, para mais, faça a proporção sem esquecer de contabilizar os tomates que são a parte principal para o prato dar certo. Não se assuste, tem que ter muito mesmo!

Fonte: Tudo Gostoso

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