Frango recheado diferente

Frango recheado diferente

Faça a receita de Frango recheado diferente e surpreenda-se! Com certeza vai ser um sucesso na sua casa e receberá muitos elogios!

Frango recheado diferente
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • 1 frango de aproximadamente 2 kg
  • Tempero:
  • Cominho com pimenta em pó
  • Sal
  • Alho
  • Cebola
  • Alecrim desidratado
  • Recheio:
  • 200 g de carne moída
  • Moela do frango
  • Fígado do frango
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • ¼ de um pimentão
  • Sal a gosto
  • Farinha de rosca o suficiente pra ficar pastoso cominho com pimenta em pó
  • 1 sachê de sazón
  • 1 ovo
  • Salsinha, cebolinha, coentro e alecrim a gosto
  • Linha e agulha grande para costurar
Como fazer
  1. Tempere bem o frango com os ingredientes, por dentro e por fora
  2. Recheio:
  3. Bata no liquidificador a moela, o fígado, o alho, a cebola, o pimentão e o sazón com um pouco de água
  4. Depois passe esse liquido para uma vasilha e acrescente a carne moída, a farinha de rosca, a salsinha, cebolinha, coentro, alecrim, cominho com pimenta, o ovo e o sal a gosto
  5. Misture bem até ficar como massa de bolinho de carne
  6. Abra bem o frango e coloque o recheio, primeiro pelas laterias embaixo da pele e depois no meio
  7. Por último costure e leve à geladeira de um dia para o outro
  8. Na hora de assar, jogue um pouco de azeite ou óleo por cima do frango, para que não resseque e de preferência use uma forma grande e bem grossa
  9. Se quiser, 1 hora antes de desligar o forno coloque cebola, tomate e alho na forma ao redor do frango
  10. Acrescente água se necessário para fazer um molho

Fonte: Tudo Gostoso

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