Frango à moda do chef

Frango à moda do chef

Hoje vamos conhecer a receita de Frango à moda do chef Siga passo a passo que não tem como errar! Tenho certeza que todos que provarem vão adorar

Frango à moda do chef
Imprimir
Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 800 g de filé de frango em cubos
  • Suco de 1 limão
  • Pimenta-do-reino e sal
  • 1 cebola grande
  • 3 dentes de alho
  • Conhaque para flambar
  • Suco de tomate ou extrato de tomate
  • Cebolinha verde
  • 200 ml leite de coco
  • Curry
  • 200 ml creme de leite
Como fazer
  1. Primeiro tempere os cubos de frango com limão, sal e pimenta-do-reino, em uma frigideira grande ou panela coloque um fio de óleo e doure o frango
  2. Em seguida adicione a cebola e o alho picados, deixe muchar a cebola e acrescente o conhaque e flambe
  3. Coloque o suco de tomate e a cebolinha verde e um pouco de agua, deixe reduzir
  4. Em seguida coloque o curry e o leite de coco, deixe ferver, se necessário coloque um pouco de maizena diluída em leite para ficar mais consistente, por fim acrescente o creme de leite
  5. Sirva com arroz branco e salada

Fonte: Tudo Gostoso

Deixe um Comentário

Avalie esta receita:  

Compartilhe com um amigo