Frango à milanesa da Dona Phina

Frango à milanesa da Dona Phina

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Frango à milanesa da Dona Phina
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 500g de filé de frango
  • 1 ovo
  • Farinha de rosca para empanar
  • ½ pacote de creme de cebola
  • 1 pote de requeijão ou catupiry
  • 1 pacote de molho de tomate
  • Batata palha para polvilhar
  • Sal á gosto
  • Pimenta do reino á gosto
  • Vinagre a gosto
  • Óleo para fritar
Como fazer
  1. Tempere os filés, eu costumo temperar com sal, vinagre e pimenta-do-reino
  2. Em um prato coloque a farinha de rosca com o creme de cebola, eu não uso o pacote inteiro, coloco apenas 1 á 2 colheres do creme
  3. Passe os filés já temperados no ovo, e em seguida na farinha de rosca
  4. Frite os filés empanados
  5. Depois de fritos em um refratário ou forma, coloque os filés, e por cima de cada um coloque uma colher de molho
  6. Em cima do molho coloque 1 a 2 colheres de requeijão ou catupiry
  7. E polvilhe a batata palha
  8. Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos!
  9. Sirva em seguida!

Fonte: Tudo Gostoso

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