Frango ensopado da Mama

Frango ensopado da Mama

A receita de Frango ensopado da Mama é uma delícia. Todos que fizeram já gostaram porque agrada a todos os paladares

Frango ensopado da Mama
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 5 porções
Ingredientes
  • 1 frango inteiro picado
  • 1 cebola cortada em cubinho
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 pimentão verde sem sementes, cortado em fatias
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 4 copos de água
  • 2 envelopes sazón sabor nordeste
  • Cheiro-verde a gosto
  • Cominho
  • Óleo
  • Sal
Como fazer
  1. Cortar o frango em pedaços
  2. Escaldar os pedaços de frango (reservar)
  3. Fritar em uma panela grande o alho e a cebola até dourar
  4. Na mesma panela colocar o frango em pedaços
  5. Refogar o frango até ficar douradinho
  6. Quando estiver dourado, colocar 4 copos de água (fogo alto)
  7. Após jogar a água, despejar os outros ingredientes: extrato de tomate, sal, tempero Sazón, pimentão, cheiro verde e o cominho
  8. Mexer um pouco para misturar
  9. Quando estiver fervendo, abaixar o fogo e deixar cozinhar até molho ficar grosso ou a água ficar pela metade
  10. Cozinhe por aproximadamente 40 minutos

Fonte: Tudo Gostoso

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