Frango com Tahine

Frango com Tahine

Nós vamos mostrar hoje a receita de Frango com Tahine . É uma delícia e bem fácil de fazer

Frango com Tahine
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 6 colheres (sopa) de azeite extra virgem
  • 6 colheres (sopa) de Tahine
  • 4 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 Kg de peito de frango cortado em cubos de 3 cm
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 cebolas medias picadas
  • 1 pimenta dedo-de-moça picada e sem sementes
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. Em uma frigideira grande, aqueça 4 colheres de azeite e frite os pedaços de peito de frango, em fogo médio, até dourarem por igual
  2. Retire os pedaços de frango com uma escumadeira e reserve
  3. Adicione o restante do azeite e frite as cebola e o alho por 15 minutos, ou até dourar a cebola
  4. Acrescente 2 xícaras de água fervento, o Tahine, o sal e a pimenta
  5. Deixe ferver
  6. Junte os pedaços de frango fritos e tampe a frigideira
  7. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos
  8. Transfira para um refratário misture com o suco de limão e a salsinha
  9. Informações Adicionais
  10. Tahine é pasta feita com sementes de gergelim toradas que dá sabor a muitas receitas árabes como Homus Babaganuji. É fácil de ser encontrada em vários supermercados.

Fonte: Tudo Gostoso

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