Frango com milho verde

Frango com milho verde

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Frango com milho verde
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • Para o frango:
  • 2 peitos de frango
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Alho a gosto
  • Limão a gosto
  • Para o molho branco:
  • 2 copos de leite
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1 colher de margarina
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de milho
  • Sal a gosto
  • Para a cobertura:
  • 100 g de catupiry
  • 200 g de mussarela
Como fazer
  1. Tempere o frango com o limão, sal, pimenta e alho e deixe descansar por aproximadamente 1 hora para pegar bem o tempero
  2. Cozinhe o frango por aproximadamente 30 minutos
  3. Deixe esfriar e desfie
  4. Coloque num refratário e reserve
  5. Em uma panela dissolva o trigo no leite, acrescente a margarina e o sal
  6. Mexa sem parar até engrossar e virar um creme
  7. Desligue, acrescente o creme de leite e misture bem, depois acrescente o milho e misture bem
  8. Espalhe o creme branco sobre o frango no refratário
  9. Em seguida coloque o catupiry e a mussarela
  10. Leve ao forno para gratinar

Fonte: Tudo Gostoso

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