Frango com legumes

Frango com legumes

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Frango com legumes
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Porções: 0 porções
Ingredientes
  • 1 kg de peito de frango
  • 3 batatas
  • 2 cenouras
  • 1 chuchu
  • 1 lata de milho verde
  • 1 tomate
  • ½ cebola
  • 3 dentes de alho, amassados com sal
  • ½ pimentão
  • 1 pimenta de cheiro
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 4 colheres de molho de tomate
  • Azeitonas e cheiro - verde a gosto
Como fazer
  1. Corte o frango e os legumes em cubos
  2. Refogue a cebola e o alho na panela com um fio de óleo, até dourar
  3. Junte o frango em cubos
  4. Quando estiver dourado, acrescente o tomate, o pimentão e a pimenta de cheiro
  5. Acrescente os legumes e o molho de tomate
  6. Refogue bem e acrescente o caldo de legumes dissolvido em ½ litro de água (aproximadamente) até cobrir o refogado
  7. Deixe cozinhar até os legumes ficarem macios
  8. Coloque as azeitonas e o cheiro verde, no final

Fonte: Tudo Gostoso

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