Esta receita de frango com creme de milho gratinado é deliciosa, você faz rapidinho e vai agradar todos os paladares. Imagine uma travessa quentinha saindo do forno com um refogado de frango desfiado com requeijão, creme de milho e muçarela, que você pode acompanhar de arroz branco e salada. Ficou com água na boca? Então confira a receita e faça essa delícia!
Como fazer frango com creme de milho
Para a receita de frango com creme de milho gratinado, vamos cozinhar o frango, desfiar e reservar. Depois, vamos fazer um refogado com os temperos, frango e molho de tomate, então vamos adicionar o requeijão, apenas misturando. Vamos bater no liquidificador o creme de leite com o milho. Para a montagem, em um refratário, vamos colocar o refogado de frango, seguido do creme de milho, cobrir com a muçarela e levar ao forno por mais ou menos 20 minutos. Agora é só servir o frango com creme de milho e deliciar-se!
Ingredientes da receita de frango com creme de milho
- 1 peito de frango desfiado
- 1 cebola inteira picadinha
- 3 dentes de alho amassados
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 folha de louro
- 200g de queijo muçarela fatiado
- 3 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo
- Cozinhe o peito do frango na água com uma folha de louro e caldo de galinha.
- Escorra e desfie o peito de frango. Reserve.
- Esquente o azeite em uma panela e doure a cebola e o alho.
- Junte o frango desfiado e frite para dourar.
- Adicione o molho de tomate pronto, sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe refogando por uns 5 minutos.
- Apague o fogo, junte o requeijão cremoso e misture bem.
- Bata o creme de leite e o milho verde escorrido no liquidificador.
- Coloque o frango refogado seguido do creme de milho em um refratário de vidro.
- Cubra com a muçarela e leve para gratinar em forno médio pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
- Sirva seu delicioso frango com creme de milho quentinho e bom apetite!
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