Frango assado sentado

Frango assado sentado

Quer agradar os amigos e a família? A receita de Frango assado sentado é uma deliciosa opção além de ser fácil de fazer

Frango assado sentado
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 1,5 kg de frango (ave inteira)
  • Suco de 1 limão
  • 4 dente de alho
  • Sal, vinagre, colorau e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola inteira
  • Recheio:
  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • 1 cebola inteira
  • 1 coentro
  • 1 cebolinha
  • 1 fio de azeite
Como fazer
  1. Quando for preparar o frango não tire o pescoço
  2. Retire os miúdos de dentro do frango e o pé
  3. Tempere-o com suco de limão, alho, sal, vinagre, colorau e pimenta-do-reino e deixe tomar gosto por 1hora dentro da geladeira
  4. Recheio:
  5. Para rechear vire para baixo e coloque o coento, a cebolinha e a cebola inteira e o fio de azeite
  6. Montagem:
  7. Unte com manteiga uma forma com furo, sente o frango emm cima do furo da forma e jogue o restante do tempero que sobrou no frango e a cebola inteira
  8. Para finalizar besunte com manteiga e leve ao forno
  9. Deixe assar até que esteja dourado por cerca de1 hora, besuntando-o de vez em quando

Fonte: Tudo Gostoso

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