Frango assado à moda do campo

Frango assado à moda do campo

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Frango assado à moda do campo
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 3 colheres (sopa) de sal grosso
  • 1,5 kg de peito de frango ou coxa. ( pode-se optar por frango inteiro)
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho
  • 4 colheres de suco de limão
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (chá) de orégano
  • sal a gosto
Como fazer
  1. Esfregue sal grosso no frango
  2. Enxague bem, enxugue, coloque na assadeira e reserve
  3. Bata os demais ingredientes no liquidificador e espalhe este tempero no frango
  4. Se for frango inteiro deve-se espalhar o tempero por dentro e por fora do frango
  5. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno alto preaquecido, por 45 minutos
  6. Tire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos e pronto!
  7. Informações Adicionais
  8. Dica: se preferir engrossar o tempero basta acrescentar 1 colher de chá de manteiga misturada a 1 colher de chá de farinha de trigo.

Fonte: Tudo Gostoso

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