Frango assado crocante

Frango assado crocante

Siga passo a passo nossa receita de Frango assado crocante Explicamos de forma simples e rápida como fazer esse delicioso prato

Frango assado crocante
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 2 porções
Ingredientes
  • 2 coxas com sobrecoxas
  • 2 dentes de alho moídos
  • 5 colheres de sopa azeite de oliva
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão
  • 2 xícaras de água (batata)
  • 3 batatas
  • Pimenta moída
  • Sal a gosto
  • Orégano
Como fazer
  1. Rale o tablete de caldo, misture com o alho, azeite e o sal, faça uma pasta e passe nos pedaços de frango
  2. Coloque-os em uma assadeira untada com azeite e asse em forno brando até dourar
  3. Enquanto o frango doura, descasque as batatas corte-as e coloque-as para cozinhar com 3 xícaras de água, 1 caldo de galinha e um fio de azeite e sal a gosto
  4. Cozinhe até amaciar um pouco e reserve na panela com a água
  5. Quando frango estiver um pouco dourado, distribua as batatas entre o frango e coloque a água da batata, salpique sobre a pele o queijo misturado com a pimenta e o orégano
  6. Asse em forno alto até secar a água e ficar bem dourado
  7. Siva com arroz branco e salada

Fonte: Tudo Gostoso

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