Frango assado com molho de tangerina

Frango assado com molho de tangerina

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Frango assado com molho de tangerina é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Frango assado com molho de tangerina
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 3 porções
Ingredientes
  • 3 pedaços de frango (coxa e sobrecoxa)
  • suco de limão
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 copo de vinho branco seco
  • ½ maço de salsinha, sal
  • Molho:
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 copo de suco de tangerina
  • salsinha, sal
Como fazer
  1. Coloque o frango para marinar no limão, cebola, salsinha, vinho e sal
  2. Arrume em uma assadeira untada, espalhe o marinado e cubra com papel alumínio, asse o frango em forno médio por cerca de 1 hora e 20 minutos
  3. Se quiser dourar, retire o papel alumínio antes que esteja totalmente assado
  4. Depois de pronto, reserve, mantenha em local aquecido
  5. Molho:
  6. Bata no liquidificador o restante do marinado, no qual o frango foi assado, juntamente com o suco de tangerina, acerte o tempero com sal e reserve
  7. Em uma panela, derreta a manteiga e junte a farinha, despeje a mistura batida no liquidificador e mexa bem, coloque o molho sobre o frango, salpique a salsinha e sirva
  8. Informações Adicionais
  9. Créditos: Risi Bisi

Fonte: Tudo Gostoso

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