Frango assado com batata da Jujufe

Frango assado com batata da Jujufe

Você gosta de cozinhar? Então não pode deixar de fazer a receita de Frango assado com batata da Jujufe que é fácil e descomplicada! Vai fazer sucesso entre amigos!

Frango assado com batata da Jujufe
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • 4 coxas de frango
  • 4 sobrecoxas
  • 300 g de bacon
  • Batatas (para forrar o fundo da assadeira)
  • 2 colheres de maionese
  • 2 ou 3 tomates picados
  • Temperos a gosto
Como fazer
  1. Corte as batatas em rodelas no sentido do comprimento na espessura de 1dedo mais ou menos
  2. Coloque em uma bacia, o frango, as batatas, o bacon cortado em cubinhos, a maionese e os tomates picadinho
  3. Tempere com cebola bem picadinha, alho e sal a gosto, pode também colocar uma pimenta
  4. Misture e tempere tudo junto
  5. Depois de temperado coloque em uma assadeira da seguinte forma: as batatas forrando o fundo da assadeira, logo depois coloque os pedaços de frango sobre as batatas, vai sobrar na bacia os tomates, os bacons e o tempero
  6. Coloque tudo isso sobre o frango e a batata e leve pra assar
  7. Não precisa cobrir com papel alumínio, o tomate já solta caldo suficiente para assar o frango
  8. Sirva com arroz branco e tutu de feijão

Fonte: Tudo Gostoso

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