Frango assado

Frango assado

Aqui no Receita toda Hora explicamos como fazer a receita de Frango assado de forma bem simples! Vai agradar a todos

Frango assado
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 1 frango limpo e picado de 1,5 kg
  • 3 dentes de alho amassado
  • 1 pimenta em conserva amassada
  • Suco de 1 limão pequeno coado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 batatas média
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 litro de água
Como fazer
  1. Em uma tigela adicione o frango picado, lave-o bem em água corrente, reserve
  2. Em um socador de alho amasse bem o alho junto com a pimenta em conserva e um pouco de sal
  3. Passe essa mistura nos pedaços de frango, adicione mais sal e a pimenta do reino a gosto
  4. Despeje o suco de limão e misture bem, deixe o frango marinar por 30 minutos no tempero para pegar gosto
  5. Em seguida adicione o frango em uma fôrma acomodando os pedaços um do lado do outro
  6. Leve ao forno para assar por cerca de 1 hora, ou até dourar, em forno a 220°
  7. Pegue as batatas e descasque, corte em rodelas mais grossas, lave-as bem
  8. Coloque-as em uma panela adicione a água e o caldo de galinha, leve para cozinhar al dente ou a gosto
  9. Depois de cozida escorra a água e quando o frango já estiver dourando adicione as batatas e misture ao frango
  10. Sirva quente

Fonte: Tudo Gostoso

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