Filé mignon gratinado da Ju

Filé mignon gratinado da Ju

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Filé mignon gratinado da Ju
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 1 kg de filé mignon cortado em tiras
  • 600 g de catupiry
  • 100 g de parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
Como fazer
  1. Tempere o filé com sal, pimenta e azeite
  2. Deixe tomar gosto por 30 minutos
  3. Em um grill ou frigideira anti - aderente doure a carne
  4. Depois de dourada, coloque a carne em um refratário e em cima da carne o catupiry
  5. Polvilhe o parmesão e leve ao forno pré - aquecido para gratinar
  6. Sirva com arroz branco e uma salada de folhas ou como aperitivo no pão francês

Fonte: Tudo Gostoso

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