Filé de merluza no micro-ondas fácil

Filé de merluza no micro-ondas fácil

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Filé de merluza no micro-ondas fácil
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Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 1 pacote de filé de merluza
  • 50 ml de leite
  • 1 cenoura grande
  • 1 cebola grande
  • 1 batata grande
  • Azeite
  • 1 colher cheia de manteiga derretida
  • 2 colheres de alcaparras
  • 1 caixa de creme de leite
  • Sal, pimenta, cominho moído e pimenta branca ou seu tempero a gosto
Como fazer
  1. Com os filés já descongelados (manter por 6 horas na parte de baixo da geladeira que ele descongela), tire as espinhazinhas do meio do filé e arrume em uma travessa com tampa (que seja própria para microondas com buraquinho para sair o vapor), adicione o sal, o cominho, pimenta e regue com um pouco de azeite
  2. Deixe descansar por 15 a 20 minutos
  3. Corte a cebola em rodelas, a batata e a cenoura em rodelas bem finas
  4. Arrume na ordem as alcaparras, a cebolas, as batatas e a cenoura em cima dos filés (salpique mais um pouco de sal sobre os legumes)
  5. Misture a manteiga com o creme de leite e o leite e regue os filés, leve ao micro-ondas em potencia 80% por 20 minutos
  6. Sirva com arroz branco e salada verde

Fonte: Tudo Gostoso

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